１．りんご飴とは

りんご飴とは、果実に飴やシロップをコーティングしたものです。祭りなどの縁日で定番となっています。中にはぶどうやみかんなどのいろんな果物にも飴をコーティングしたぶどう飴やみかん飴といったものも多くなってきています。

果実の甘さに飴の甘さ、コーティングされた飴のパリッとした触感が絶品です。